Lallemand Animal Nutrition nombra al Dr. Ignacio R. Ipharraguerre director de Investigación y Desarrollo

Un reconocido científico en nutrición animal se incorpora al líder mundial en soluciones microbianas para impulsar la investigación y la innovación

TOULOUSE, FRANCIA, 23 de abril de 2026 — Lallemand Animal Nutrition ha anunciado hoy el nombramiento del Dr. Ignacio R. Ipharraguerre como director de Investigación y Desarrollo para soluciones animales, con efecto inmediato. En su nuevo cargo, será responsable de supervisar las iniciativas globales de investigación y desarrollo de la unidad de negocio, liderando los equipos científicos e impulsando la innovación en todo el portfolio de productos y tecnologías de la compañía.

El Dr. Ipharraguerre aporta más de 25 años de experiencia combinada en el ámbito académico y en la industria, centrada en la ciencia de la nutrición animal y la gestión de la innovación. Es autor o coautor de más de 180 publicaciones científicas, entre ellas 78 artículos peer-reviewed, y es titular de seis patentes en el campo de la nutrición animal.

«Incorporar a un científico del nivel del Dr. Ipharraguerre a Lallemand Animal Nutrition es tanto un privilegio como un hito clave de cara a nuestro próximo plan estratégico a cinco años», afirma Mathieu Castex, director general y presidente de Lallemand Animal Nutrition. «Su liderazgo será fundamental para reforzar nuestra visión en investigación y desarrollo y acelerar la creación de productos y tecnologías de vanguardia que respalden nuestra misión de ofrecer soluciones de alto valor añadido para el bienestar y el rendimiento animal».

El Dr. Ipharraguerre cuenta con una destacada trayectoria científica y una sólida experiencia en liderazgo dentro del sector. Se incorpora a Lallemand Animal Nutrition procedente del Instituto de Nutrición Humana y Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Kiel (Alemania), donde ejerce como investigador sénior liderando estudios sobre los efectos de las intervenciones nutricionales en el sistema enterohepático, con especial énfasis en sus implicaciones inmunometabólicas para el organismo. Asimismo, ocupa un puesto de profesor asistente honorario permanente en el Departamento de Ciencias Animales de la Universidad de Florida.

El Dr. Ipharraguerre se licenció en Ciencias Agrarias en la Universidad de Buenos Aires (Argentina) en 1996. Posteriormente, completó un máster (2001) y un doctorado (2004) en Ciencias Animales en la Universidad de Illinois (Estados Unidos), donde se especializó en fisiología nutricional de vacas lecheras.

Sobre Lallemand Animal Nutrition

Somos Lallemand Animal Nutrition, líder mundial en ciencia de la fermentación y productor de referencia de levaduras y bacterias. Nuestra pasión es aprovechar el potencial de los microorganismos para mejorar el rendimiento y mantener la salud animal, optimizar la gestión de los forrajes y favorecer el equilibrio del ecosistema microbiano animal. Mantenemos un firme compromiso con el apoyo a nuestros socios industriales y a los productores para contribuir de forma sostenible a la alimentación de una población mundial en crecimiento, al tiempo que promovemos la salud y el bienestar de los animales de acuicultura, producción ganadera y compañía.

Ofrecemos una amplia gama de productos, servicios y soluciones microbianas innovadoras a clientes de todo el mundo. Desarrollamos servicios personalizados según las necesidades específicas de cada cliente y proporcionamos soporte técnico experto para garantizar la correcta aplicación y la máxima eficacia de nuestras soluciones.

Gracias al poder natural de las levaduras y bacterias, desarrollamos, producimos y comercializamos productos altamente técnicos, como probióticos, inoculantes para ensilado y derivados de levaduras. Basándonos en la ciencia, resultados probados y el conocimiento adquirido a través de la experiencia, aplicamos las cepas adecuadas para cada aplicación.