Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés.
Découvrir nos activités
au moyen de produits naturels issus de fermentations et de services spécifiques
En décembre 2022, l’équipe aquaculture Lallemand Animal Nutrition et un distributeur local ont organisé une série de cinq séminaires techniques au Mexique.
La poulette est une future poule pondeuse d’oeufs de consommation. La bonne gestion de cette phase de son élevage est indispensable et va permettre d’assurer des performances optimales sur sa vie de pondeuse. Récemment la souche probiotique Pediococcus acidilactici CNCM I-4622 (MA 18 / 5M) ( BACTOCELL ) a été autorisé en élevage de poulettes. […]
Nous sommes heureux d’annoncer que YANG, notre solution innovante à base de levures, peut être utilisée en agriculture biologique dans l’Union Européenne conformément au règlement (UE) 2018/848. Grâce à ce nouvel ajout, la totalité de notre gamme des produits à base de levures peut être utilisée dans les aliments destinés à la production biologique. Les […]
La présence de terre et de lisier dans l’ensilage La terre est un support pour les organismes vivants (bactéries, champignons, etc.) qui peut poser des problèmes de contamination sur les ensilages, notamment d’herbe. Le lisier est un concentré important en microbes actifs (levures et bactéries). La terre et le lisier peuvent donc être des sources […]
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