Nouvelles | Temps de lecture 4 minutes
Lallemand Animal Nutrition nomme le Dr. Ignacio R. Ipharraguerre au poste de Directeur de la Recherche et du Développement pour les solutions animales
Un scientifique de renom spécialisé en nutrition animale rejoint le leader mondial des solutions microbiennes pour accélérer la recherche et l’innovation.
TOULOUSE, FRANCE, 27 avril 2026 — Lallemand Animal Nutrition a annoncé le 23 avril la nomination du Dr Ignacio R. Ipharraguerre au poste de Directeur de la Recherche et du Développement pour les solutions animales, avec effet immédiat. Dans le cadre de ses nouvelles fonctions, il supervisera les initiatives mondiales de recherche et développement de la division nutrition animale, dirigera les équipes scientifiques et stimulera l’innovation à travers l’ensemble de son portefeuille de produits et de technologies.
Le Dr Ipharraguerre apporte à ce poste plus de 25 ans d’expérience combinée dans le milieu universitaire et de l’industrie, en nutrition animale et en gestion de l’innovation. Il est l’auteur ou le coauteur de plus de 180 publications, dont 78 articles dans des revues scientifiques, et détient six brevets dans le domaine de la nutrition animale.
« Accueillir un scientifique du calibre du Dr Ipharraguerre chez Lallemand Animal Nutrition est à la fois un privilège et une étape passionnante alors que nous préparons notre prochain plan stratégique à 5 ans », a déclaré Mathieu Castex, Directeur Général et Président de Lallemand Animal Nutrition. « Son leadership sera déterminant pour renforcer notre vision en matière de recherche et développement, et accélérer la mise au point de produits et de technologies de pointe qui soutiennent notre mission : fournir des solutions à valeur ajoutée pour le bien-être et la performance des animaux. »
Le Dr Ipharraguerre apporte à ce poste un parcours remarquable en matière de réalisations scientifiques et de leadership dans le secteur. Il rejoint Lallemand Animal Nutrition après avoir travaillé à l’Institut de Nutrition Humaine et des Sciences Alimentaires de l’Université de Kiel, en Allemagne. Il y occupait le poste de chercheur principal et dirigeait des recherches sur les effets des interventions alimentaires sur le système entéro-hépatique, en mettant particulièrement l’accent sur les implications immunométaboliques qui en découlent pour l’hôte. Il a également occupé un poste de professeur adjoint honoraire au département des Sciences Animales de l’Université de Floride
Lallemand Animal Nutrition a établi des bases remarquables en sciences microbiennes, et je suis sincèrement ravi de contribuer à les faire progresser », a déclaré le Dr Ipharraguerre. « Mon objectif est de faire le lien entre une science rigoureuse et l’innovation pratique en développant des solutions qui font une différence mesurable pour le bien-être, les performances et la durabilité des animaux. Je me réjouis de travailler aux côtés de cette équipe talentueuse pour repousser les limites de ce que la nutrition basée sur la fermentation peut offrir.
Dr. Ignacio R. Ipharraguerre, Directeur de la Recherche et du Développement pour les Solutions Animales
Le Dr Ipharraguerre a obtenu une licence en Sciences Agricoles à l’Université de Buenos Aires, en Argentine, en 1996, avant de valider son master (2001) et son doctorat (2004) en Sciences Animales à l’Université de l’Illinois, aux États-Unis, où il s’est spécialisé dans la physiologie nutritionnelle des vaches laitières.
À propos de Lallemand Animal Nutrition
Nous sommes Lallemand Animal Nutrition, un leader mondial dans le domaine de la science de la fermentation et l’un des principaux producteurs de levures et de bactéries. Notre passion est de valoriser les micro-organismes pour améliorer les performances et préserver la santé animale, optimiser la gestion du fourrage et l’environnement microbien des animaux. Notre engagement : aider nos partenaires industriels et les agriculteurs à nourrir de manière durable une population mondiale croissante grâce à l’amélioration des performances animales, et à soutenir la santé et le bien-être des animaux d’élevage, de compagnie et d’aquaculture.
Nous proposons une très large gamme de produits, services et solutions microbiennes innovants à nos clients du monde entier. Nous fournissons des services sur mesure adaptés à leurs besoins spécifiques et offrons un soutien technique pour garantir une application et une efficacité optimales de nos solutions.
En tirant parti du pouvoir naturel des levures et des bactéries, nous développons, produisons et commercialisons des produits hautement techniques, notamment des probiotiques, des inoculants pour l’ensilage et des dérivés microbiens. Inspiré par la science, soutenu par des résultats prouvés et des expériences terrain, nous offrons une gamme complète de produits microbiens spécifiques et naturels, de services et de solutions qui améliorent le bien-être et la performance des animaux tout en les respectant, ainsi que les personnes et l’environnement
Contact Média
Sophie HUPPERT
T: (+33) 6 49 19 13 90
E: [email protected]
Publié 16 avr. 2026 | Mis à jour 28 avr. 2026