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Mikrobielle Lösungen funktionieren auch bei Insekten!
Die Suche nach alternativen Eiweißquellen für Tiere und Menschen hat zu einer vermehrten Insektenzucht geführt. So werden beispielsweise Larven der Schwarzen Soldatenfliege und andere Insekten wie Tenebrio Molitor heute in großem Umfang für die Tierernährung produziert. Sie werden zunehmend in Futtermitteln (Geflügel, Aquakultur usw.) und in der Heimtierernährung eingesetzt. Und schon Jahrzehnte zuvor wurde die Insektenzucht für die biologische Schädlingsbekämpfung entwickelt, die im Bereich des Pflanzenschutzes eingesetzt werden.
Tatsächlich werden Hefederivate seit Jahrzehnten zur Fütterung von Insekten verwendet. Um den neuen Markt der Insektenfütterung anzugehen, schließt sich das Team von Lallemand Animal Nutrition mit dem Team von Lallemand Bio-Ingredients zusammen, um eine Reihe von mikrobiellen Lösungen für Insekten weiterzuentwickeln, für die bereits mehrere Anwendungsbereiche auf dem Radar sind.
So haben beispielsweise Versuche mit Larven der Schwarzen Soldatenfliege gezeigt, dass bestimmte Nährstoffe auf Hefebasis die Produktionsleistung in der Insektenzucht steigern können, wenn sie zusätzlich zu den organischen Lebensmittelabfällen verwendet werden.
Wir sind überzeugt, dass mikrobielle Lösungen – ob Hefe oder Bakterien, aktiv oder inaktiv – eine neue Perspektive für die Massenaufzucht von Insekten eröffnen.
Veröffentlicht Jul 7, 2022 | Aktualisiert May 31, 2023
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