Ein Pionier und Marktführer in der mikrobiellen Fermentation
Lallemand beherrscht die Kunst der Fermentation seit mehr als 100 Jahren und kann auf eine umfassende Erfahrung in der Produktion von Hefen und Bakterien zurückblicken. Als Primärproduzent von Mikroorganismen kontrollieren wir unseren Produktionsprozess vom Labor bis zur Verpackung vollständig. Diese Kontrolle trägt dazu bei, die Qualität, Sicherheit, Reinheit, Rückverfolgbarkeit und Konsistenz unserer Produkte für alle Kunden und Endverbraucher zu gewährleisten.
Strenge Qualitätskontrollen werden in jeder Phase durchgeführt, von der Kulturensammlung (Hefe- und Bakterienstämme), die zur Aufnahme der Produktion verwendet wird, bis hin zur Logistikplattform. Während des gesamten Prozesses werden Qualitätstests durchgeführt, um die Reinheit, Lebensfähigkeit und Identität des Mikrobenstamms im Endprodukt sowie die Konsistenz von Charge zu Charge sicherzustellen. So wird eine optimale Wirksamkeit für den Endverbraucher gewährleistet.
Sehen Sie sich die Videos an, um einen Einblick in einige unserer Bakterienproduktionsanlagen in Nordamerika und Europa zu erhalten:
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